Помидоры, болгарский перец, лук репчатый, морковь крупно порезать и поставить варить. После закипания варить на медленном огне 20 мин. Перед концом варки добавить уксус, затем распределить по банкам. Стерилизовать не нужно.

Необходимые продукты
помидоры — 2 кг.
перец болгарский — 0,5 кг.
лук репчатый — 0,5 кг.
морковь — 0,5 кг.
масло растительное — 1 стакан
уксус — 1 ст.л
соль — 2 ст.л
сахар — 0,5 стакана