Полевые цветы
КУПИТЬ КАРТИНУ, МОРСКОЙ ПЕЙЗАЖ, АКВАРЕЛЬ, НАТЮРМОРТ

КАРТИНЫ НА ЗАКАЗ

морской пейзажКУПИТЬ КАРТИНУ

МЕШОК - ИНТЕРНЕТ АУКЦИОН


Букмекерская контора "ЛЕОН" - ставки на спорт

ДОМОХОЗЯЙКА

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » ДОМОХОЗЯЙКА » Соления » Перец


Перец

Сообщений 1 страница 3 из 3

1

Перец маринованный
Состав:       сладкий  перец очищенный - 2 кг.
                                                                    вода - 2 гр. стакана
                                                                    уксус столовый(строго!) - 1 стакан
                                                                    подсолнечное масло (с запахом) - 1 стакан
                                                                    соль - 1 столовая ложка
                                                                    мед - 2 ст. ложки
                                   
                               Приготовление:        Вскипятить маринад, положить в него перец, крупно порезанный, и
                                                               варить не более 15 минут ( с момента закипания). Потом перец выложить
                                                               в стерильные банки.  Маринад еще раз вскипятить и разлить по банкам
                                                               с перцем,  закатать  жест. крышками и укутать до остывания.
      p.s: делаем так уже более 20 лет - очень уж вкусно! Рецепт подарил друг с Ивано-Франковска...
                                  Важно:  обязательно  использовать уксус столовый, иначе испортите продукт.
                                       
                                     Выход продукта: 5 поллитровых банок

Отредактировано Ирина (2009-07-23 09:42:51)

0

2

Наше лечо
                                    Семейный рецепт, проверенный временем.                                        Состав: перец сладкий - 2 кг.
                              Получается вкуснейший салатик к любой еде                                                         морковь - 1,6 кг.
                              или как самостоятельное блюдо.                                                                              лук - 1,0  кг.
                                                                                                                                                                 помидоры - 2,5 кг.
                                                                                                                                                                 соль - 5 ч. ложек с горкой
                                                                                                                                                                 сахар - 250 гр.
                                                                                                                                                                 масло растительное - 400 гр.
                                                                                                                                                                 уксус 9% - 150 гр.
                         Приготовление:   перец, лук, помидоры режем крупными полукольцами, морковь -
                                                     на крупной терке.  Все складываем в емкость,добавляем  соль,
                                                     сахар,масло, уксус и варим  25 минут. Потом раскладываем в
                                                     стерильные банки,закатываем и укутываем до  отстывания крышками вниз.
                        Выход:  прибл. - 7300 гр.  или  5 банок по 0,5,  4 банки/ 0,6/

0

3

Детское лечо
           Тоже, что и "Наше лечо", но увеличить количество моркови  до 2,0 кг. (смотри предыдущий рецепт)
          Получается очень сладкий и вкусный салат.

0


Вы здесь » ДОМОХОЗЯЙКА » Соления » Перец