Сегодня, дорогие читатели форума, я решила поделиться с Вами рецептом ролла Филадельфия.
Для приготовления данного ролла нам понадобиться:
-японский рис
-мицукан
-сливочный сыр Кремет
-семга охлажденная
-нори
Как видите данные ингредиенты не всегда можно встретить на полках магазинов, и не совсем понятно куда девать остатки неиспользованных ингредиентов. Ведь тот же сыр Кремет продается минимум в 800граммовых упаковках. Гораздо выгоднее будет заказать суши с доставкой на дом например в Фудзи суши, вот их сайт https://fujisushi22.ru.
Ну а для тех, кто не ищет легких путей – мы продолжаем. Нам нужно сварить рис. Перед варкой его нужно обязательно промыть. Варим в пропорции с водой 1к1, лучше не солить. После того как рис сварился снимите крышку, накройте полотенцем и оставьте в таком состоянии минут на 10. Затем заправьте мицуканом (рисовый уксус).
Далее берем лист нори, кладем на него комочек риса весом 130грамм и разравниваем по листу, оставляя свободную полоску. Потом переворачиваем лист из выдавливаем из пакета 3 полоски сыра кремета. Закручиваем ролл, так чтобы край нори совпал с рисом. После этого надеваем сверху ролла свеженарезанную семгу. Ролл готов, осталось только разрезать его на 8 кусочков. Приятного аппетита!