Берем большую кастрюлю, на дно кладен 3-4 головки лука нарезанные полукольцами, 1 пачку сливочного масла, затем курицу, разделанную, сверху режем 400 г. шампиньонов, заливаем 500 гр сметаны и тушим до готовности. Очень  вкусно!